3月23日，在成都城市名人酒店舉行的"2025中國(guó)特色醬酒主題峰會(huì)"上，云門(mén)酒業(yè)作為北方醬香酒聯(lián)盟主席單位再次彰顯行業(yè)擔(dān)當(dāng)。

此次峰會(huì)由北方醬香酒聯(lián)盟、華夏酒報(bào)社主辦，山東云門(mén)酒業(yè)股份有限公司協(xié)辦，中國(guó)副食流通協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 何繼紅，中國(guó)食協(xié)白酒專(zhuān)委會(huì)副主任、遼寧釀酒協(xié)會(huì)名譽(yù)會(huì)長(zhǎng)、第五屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)專(zhuān)家組成員 王貴玉，山東省糖酒副食品商業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng) 薛劍銳及多家醬酒企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)及媒體人士出席活動(dòng)，共同探討新消費(fèi)時(shí)代下中國(guó)特色醬酒產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展路徑。

閃耀峰會(huì)，擎畫(huà)特色醬酒產(chǎn)業(yè)未來(lái)

作為北方醬香酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心推動(dòng)者，云門(mén)酒業(yè)集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)汲英民在致辭中表示，“當(dāng)前，行業(yè)正迎來(lái)‘新周期、新個(gè)性、大健康’三重機(jī)遇疊加的歷史性窗口，我們既要面對(duì)壓力，更要抓好機(jī)遇?！?/p>

他強(qiáng)調(diào)，在當(dāng)前行業(yè)深度變革的關(guān)鍵階段，唯有秉持對(duì)傳統(tǒng)工藝的敬畏之心，方能守住醬酒千年釀造的匠心本質(zhì)，這是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的根基所在。面對(duì)消費(fèi)升級(jí)與全球化競(jìng)爭(zhēng)的雙重挑戰(zhàn)，必須以創(chuàng)新思維重構(gòu)產(chǎn)業(yè)生態(tài)，通過(guò)品質(zhì)、健康、科技、文化與全球布局的協(xié)同發(fā)力，推動(dòng)醬酒從傳統(tǒng)釀造向現(xiàn)代化、國(guó)際化產(chǎn)業(yè)生態(tài)的跨越，為行業(yè)穿越周期提供系統(tǒng)性解決方案。

云門(mén)酒業(yè)股份有限公司 總經(jīng)理 潘學(xué)森 在對(duì)話中強(qiáng)調(diào)，云門(mén)酒業(yè)以青州產(chǎn)區(qū)價(jià)值升維為核心戰(zhàn)略支點(diǎn)，通過(guò)構(gòu)建“歷史-生態(tài)-品質(zhì)”三位一體的價(jià)值體系，打造中國(guó)醬酒北方典范。在營(yíng)銷(xiāo)端實(shí)施“文化+數(shù)字+生態(tài)”三維創(chuàng)新，一是通過(guò)文化營(yíng)銷(xiāo)，把“產(chǎn)區(qū)文化、企業(yè)文化、地域文化”融為一體，酒旅融合，打造省級(jí)工業(yè)文化旅游示范基地；二是數(shù)字化營(yíng)銷(xiāo)，云門(mén)除了在釀造、儲(chǔ)存、成品生產(chǎn)端建立智能化、數(shù)字化系統(tǒng)之外，還成立云商中心，線上線下一體化助推；三是構(gòu)建廠商命運(yùn)共同體，大力引入平臺(tái)商、聯(lián)盟體、品牌運(yùn)營(yíng)商，通過(guò)扶持優(yōu)質(zhì)經(jīng)銷(xiāo)商，以長(zhǎng)期主義思維，與合作伙伴共進(jìn)共贏，打造命運(yùn)共同體。 

勇立潮頭，推動(dòng)北方醬酒戰(zhàn)略發(fā)展

回首2020年，在白酒泰斗季克良、高景炎、張武舉等一眾行業(yè)權(quán)威專(zhuān)家的共同見(jiàn)證下，北方醬酒聯(lián)盟正式宣告成立。

自北方醬酒聯(lián)盟成立以來(lái)，云門(mén)酒業(yè)充分發(fā)揮其**和帶頭作用，積極推動(dòng)“技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)共建、產(chǎn)區(qū)價(jià)值共享”的合作機(jī)制，倡導(dǎo)更為廣泛的合作與交流，攜手兄弟企業(yè)，致力于不斷擴(kuò)大特色醬酒在全國(guó)醬酒版圖中的影響力和市場(chǎng)份額。

此外，云門(mén)酒業(yè)還連續(xù)舉辦了12屆中國(guó)北方醬酒文化節(jié)，并建立了“中國(guó)北方醬香型白酒研究院”；“北方醬酒生產(chǎn)技術(shù)交流會(huì)”連續(xù)三屆落戶(hù)青州，進(jìn)一步彰顯云門(mén)酒業(yè)在北方醬酒陣營(yíng)中的**地位。

2024年、2025年，由北方醬酒聯(lián)盟發(fā)起的兩屆中國(guó)特色醬酒主題峰會(huì)，會(huì)議規(guī)模及影響持續(xù)放大。這一轉(zhuǎn)變不僅促進(jìn)了北方醬酒技術(shù)的進(jìn)步和品質(zhì)的提升，也推動(dòng)了南北醬酒文化的交融，為醬酒行業(yè)創(chuàng)造了新的增長(zhǎng)極。

回首過(guò)往，云門(mén)酒業(yè)從推動(dòng)北方醬酒聯(lián)盟成立，到舉辦系列行業(yè)盛會(huì)，始終以開(kāi)拓者之姿為特色醬酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入強(qiáng)大動(dòng)力。展望未來(lái)，云門(mén)將繼續(xù)懷揣對(duì)傳統(tǒng)工藝的敬畏，堅(jiān)守匠心，以創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)為核心引擎，全力推動(dòng)特色醬酒產(chǎn)業(yè)邁向現(xiàn)代化、國(guó)際化的新征程，續(xù)寫(xiě)中國(guó)醬酒產(chǎn)業(yè)的輝煌篇章。